からし漬け

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☆ からし漬けをご紹介!! ☆




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☆♪☆ 浅漬け ☆♪☆

からし漬はとはその名の通りこうじ床に少しからしを混ぜて漬た物です。こうじ床が

あると漬物の中でも比較的簡単に作ることができます。特に一口サイズの「子なす」を

漬ると自然の甘味の中にピリッとした辛味を効かせることができとても美味しいです。

市販品でもなすやきゅうりを使った物が多いですが歯ごたえをよくするために甘味が

強過ぎます。ポイントは辛味が絡みやすい材料を選ぶことで、元々歯ごたえの良い

なすやきゅうりは特におススメできます。材料に予め塩を塗し重石をして下漬を行い

しっかり漬かったら塩分をよく水洗いし乾燥させ、辛味が十分材料に入り込むように

漬ると歯ごたえと風味や辛味が増し、とても美味しく作ることができます。





△△ からし漬けレシピ集 △△

  1 きゅうりのからし漬け

  2 レシピ製作中!ご期待下さい!!

  3 レシピ製作中!ご期待下さい!!

  4 レシピ製作中!ご期待下さい!!

  5 レシピ製作中!ご期待下さい!!

  6 レシピ製作中!ご期待下さい!!

  7 レシピ製作中!ご期待下さい!!

  8 レシピ製作中!ご期待下さい!!

  9 レシピ製作中!ご期待下さい!!

 10 レシピ製作中!ご期待下さい!!



!! レシピ集をご覧頂く際の注意点 !!

上記レシピコンテンツは私(サイト管理人)のおばあちゃんから教わった? 伝授された?レシピ集です。

おばあちゃんから実際に手解きをしてもらい作ったレシピ集で、完成後試食をした時にとても美味しく

できたことを確認 しました。しかしご紹介しておりますおばあちゃんから聞いたレシピ集通りに作っても

実際なかなかうまく作れるとは限りませんので予めご了承を頂いた上でご覧下さい。また、体に何らかの

病気などをお持ちの方もおばあちゃんレシピ集の材料をしっかり確認して頂き、 使用して食べても良いのか

悪いのかを確認して頂いて作って下さいね。《おばあちゃんから教わった秘伝☆つけものレシピ集!!》は

参考までにお役立て頂ければ幸いです。是非美味しいつけものを作って下さいね。「サイト管理人より。。」



美味しいよ♪ ヘルシーだよ☆ 美味しいよ♪ ヘルシーだよ☆ 美味しいよ♪ ヘルシーだよ☆ 美味しいよ♪ ヘルシーだよ☆ 美味しいよ♪

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