浅漬け

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☆ 浅漬けをご紹介!! ☆




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☆♪☆ 浅漬け ☆♪☆

浅漬とはその名の通り浅く漬けるもので、期間を短く手軽に作ることのできる

物のことです。早いもので30分以内遅くとも次の日までに完成し別名を「即席漬け」

とも呼ばれます。早く完成し食塩を少なくできるので漬物の中でも一番の減塩です。

従って作るポイントとして、いかにうす塩で短時間に漬物の風味を出すかです。最も

手軽な方法として、材料を小さく切り、揉んだり重石を使ったり冷蔵庫を活用したりする

ことです。また、材料をサッと炒めたり・焼いたり・茹でたりして熱を加えることで水分が

抜け塩を使わずとも早く仕上げることができ、さらに薄味を加熱することで香ばしさを

与え余分なアクや臭いが抜けて丁度良い味付けになります。とても体にヘルシーです





△△ 浅漬けレシピ集 △△

  1 カラフル野菜漬け

  2 かぶのあちゃら漬け

  3 きゅうりの菊花漬け

  4 きゅうりとなすのしば漬け

  5 レシピ製作中!ご期待下さい!!

  6 レシピ製作中!ご期待下さい!!

  7 レシピ製作中!ご期待下さい!!

  8 レシピ製作中!ご期待下さい!!

  9 レシピ製作中!ご期待下さい!!

 10 レシピ製作中!ご期待下さい!!



!! レシピ集をご覧頂く際の注意点 !!

上記レシピコンテンツは私(サイト管理人)のおばあちゃんから教わった? 伝授された?レシピ集です。

おばあちゃんから実際に手解きをしてもらい作ったレシピ集で、完成後試食をした時にとても美味しく

できたことを確認 しました。しかしご紹介しておりますおばあちゃんから聞いたレシピ集通りに作っても

実際なかなかうまく作れるとは限りませんので予めご了承を頂いた上でご覧下さい。また、体に何らかの

病気などをお持ちの方もおばあちゃんレシピ集の材料をしっかり確認して頂き、 使用して食べても良いのか

悪いのかを確認して頂いて作って下さいね。《おばあちゃんから教わった秘伝☆つけものレシピ集!!》は

参考までにお役立て頂ければ幸いです。是非美味しいつけものを作って下さいね。「サイト管理人より。。」



美味しいよ♪ ヘルシーだよ☆ 美味しいよ♪ ヘルシーだよ☆ 美味しいよ♪ ヘルシーだよ☆ 美味しいよ♪ ヘルシーだよ☆ 美味しいよ♪

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