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塩とは！？工業用に対して食用のものを食塩と言い、基本的な調味料です。塩は岩塩と海水などの
水溶液の状態で天然に産するが、日本には岩塩はなく、全て海水から取るものと、輸入塩を原料と
しています。並塩は純度９５％、食塩・食卓塩・精製塩・特級精製塩はいずれも純度が９９％です。
調味料や漬物などには、並塩・食塩か精製塩が用いられます。食卓塩は精製塩に炭酸カルシウムや
炭酸マグネシウムを塗し、湿気を防いでいるため調味料に用いると溶け方が遅く溶けると白濁します。
特級精製塩は純度が最も高くバターやチーズの食用加工品などに用いられます。
 岩塩 自然塩 天日塩 藻塩 紅塩 焼塩 塩胡椒 調理塩 湖水塩
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販売価格：\693(税込) |
☆ 商品No.01
「スパイシーグルメソルト
300g」は、ゲランド・プロヴァンス産の塩に、お料理に風味を加えるスパイスをミックスした塩です。肉料理の下味や仕上げに使ったり、そのままサラダに振りかけたりと、さまざまな利用方法があります。素材の味を引き立て、すばらしい香りと風味を与えてくれます。ビザ・パスタなどのイタリア料理にも最適です。
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販売価格：\420(税込) |
☆ 商品No.02
「カリス シーズニングソルト」は、オレガノ、マジョラム、セージ、タイム、ローズマリーなどのハーブとブラックペッパー、ガーリックをブレンドしたハーブソルトです。肉料理、魚料理やスパゲッティなどに幅広くご利用ください。調理前の素材に下味としてご利用いただいたり、出来上がった料理にふりかけたりして、ひと味加えてみて下さい。味に深みが加わり、おいしさが増します。いつものメニューに加えるだけで、お手軽にご利用いただけます。
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販売価格：\231(税込) |
☆ 商品No.03
「グルメ塩
玄米&大葉」は、自然結晶の輸入天日塩を精製した塩に、大葉の豊かな香り、玄米の香ばしさをほどよくミックスしたスパイス塩です。てんぷら、おにぎり、お茶漬け、サラダなど和風料理にお使いいただくと玄米の香ばしさが味わえます。使いやすい卓上小ビンタイプ。
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販売価格：\558(税込) |
☆ 商品No.04
「クレイジーソルト
113g」は、口どけの良い岩塩をベースに、オニオン、ガーリック、オレガノなどの7種のハーブをブレンドした100%天然素材の風味豊かな調理塩です。アメリカ､ヨーロッパでは、一流レストランはもちろん､家庭料理にも欠かせない天然ハーブ&スパイス調味料として広く定着しています。肉料理、鳥肉料理、魚介料理、サラダ、卵料理、野菜料理などの下味から仕上げまで、あらゆる料理に大活躍。素材のおいしさを引き出し、一流シェフの味をご家庭で楽しむことができます。
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販売価格：\609(税込) |
☆ 商品No.05
「クレイジーライムペッパー
70.8g」は、柑橘系の爽やかさと、フルーティーでマイルドなライムの風味を併せ持った岩塩ベース調理塩です。甘味が程よくブレンドされているので、あっさり素材や料理との相性が良く、淡白な味にピリッとアクセントを与えてくれます。クレイジーソルト・シリーズは、アメリカ､ヨーロッパでは、一流レストランはもちろん､家庭料理にも欠かせない天然ハーブ&スパイス調味料として広く定着しています。
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販売価格：\682(税込) |
☆ 商品No.06
「紀州 梅のお塩
95g」は、梅の味とシソの香りが岩塩の美味しさを引き出している調味塩です。紀州産の梅、梅塩とシソを使っています。天然の梅の味が口に残ります。おにぎり、お茶漬け、焼き鳥、ドレッシングなどの日本料理によく合います。
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販売価格：\210(税込) |
☆ 商品No.07
「クレイジーソルト ミニ
30g」は、口どけの良い岩塩をベースに、オニオン、ガーリック、オレガノなどの7種のハーブをブレンドした100%天然素材の風味豊かな調理塩です。アメリカ､ヨーロッパでは、一流レストランはもちろん､家庭料理にも欠かせない天然ハーブ&スパイス調味料として広く定着しています。肉料理、鳥肉料理、魚介料理、サラダ、卵料理、野菜料理などの下味から仕上げまで、あらゆる料理に大活躍。素材のおいしさを引き出し、一流シェフの味をご家庭で楽しむことができます。
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販売価格：\609(税込) |
☆ 商品No.08
「ガーリックソルト
75g」は、トスカーナやプロバンス地方でよく使われるハーブやスパイス、天然塩をふんだんに使い、日本の食卓に合うように調味・調合されたイタリア風ハーブ塩です。本品はロースとしたガーリック、ハーブ、スパイスを食塩で調理しました。野菜炒めやステーキ等の肉料理、ドレッシングに。
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販売価格：\682(税込) |
☆ 商品No.09
「唐辛子塩
59g」は、梅のさっぱり感とごまの風味の調理塩です。今塩屋佐兵衛の塩は日本古来の香辛料、香草、ごま、ねぎ、岩塩等を用いて焼き鳥、天ぷら、和風サラダ、うどん、蕎麦、野菜炒め等、いろいろな和食と合うように調味しました。和風食卓調味料としてあらゆる場面で活躍します。
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販売価格：\630(税込) |
☆ 商品No.10
「唐辛子塩
59g」は、ピリッとした刺激が程良く効いた調理塩です。今塩屋佐兵衛の塩は日本古来の香辛料、香草、ごま、ねぎ、岩塩等を用いて焼き鳥、天ぷら、和風サラダ、うどん、蕎麦、野菜炒め等、いろいろな和食と合うように調味しました。和風食卓調味料としてあらゆる場面で活躍します。
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販売価格：\630(税込) |
☆ 商品No.11
「カレー塩
55g」は、薫り高いカレー風味の調理塩です。今塩屋佐兵衛の塩は日本古来の香辛料、香草、ごま、ねぎ、岩塩等を用いて焼き鳥、天ぷら、和風サラダ、うどん、蕎麦、野菜炒め等、いろいろな和食と合うように調味しました。和風食卓調味料としてあらゆる場面で活躍します。
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販売価格：\682(税込) |
☆ 商品No.12
「桜のお塩
110g」は、香り高い時期の桜の花、葉を岩塩と混ぜ合わせた調味塩です。桜の花と葉を乾燥して香りを大切にしました。桜の香りが幸せを呼びます。おにぎり、お茶漬け、焼き鳥、ドレッシングなどの日本料理によく合います。
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販売価格：\630(税込) |
☆ 商品No.13
「胡椒ごま塩 58g」は、胡椒の刺激がきいている一味違う調味塩です。ピリッとした胡椒味仕上げです。焼き鳥、牛タン、サラダ、パスタ、野菜炒めに。 |
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販売価格：\630(税込) |
☆ 商品No.14
「ゆず塩
75g」は、ゆずの香りに包まれる爽やかな調味塩です。爽やかな柚子の香り、酸味と塩のハーモニーも絶妙です。焼き物、揚げ物、天ぷらに。生野菜や魚介類にも添えてお楽しみ下さい。
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販売価格：\630(税込) |
☆ 商品No.15
「七味ねぎ塩
42g」は、伝統の七味にねぎの美味しさが加わった調理塩です。七味、塩、ねぎのバランスがよく、色々な和風料理によく合います。焼き鳥、牛タン、煮物、揚げ物、天ぷら等に添えて下さい。
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販売価格：\262(税込) |
☆ 商品No.16
「ユウキ食品 梅ソルト
70g」は、梅の爽やかな風味が味わえる調理塩です。白身魚の酒蒸しをはじめ、和風サラダ、おにぎり、お茶漬けなど、さっぱりとしたお料理にふりかけてお使い下さい。 |
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販売価格：\336(税込) |
☆ 商品No.17
「ユウキ食品 レモンソルト
50g」は、爽やかなレモン風味の調理塩です。揚げ物などにふって召し上がると、爽やかな酸味とうま味がお口いっぱりに広がり、より一層美味しさが増します。そのほか野菜や、バーベキューの肉などにふっても美味しくお召し上がり頂けます。
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販売価格：\262(税込) |
☆ 商品No.18
「ユウキ食品 ガーリックソルト
70g」は、ガーリックの風味豊かな調理塩です。肉類、魚介類のソテー時の風味付けや、炒め物の味付け、ガーリックスープ、ピザのベースをはじめ、様々な料理にお使い頂けます。強い香りとまろやかな風味をお楽しみ頂けます。
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販売価格：\420(税込) |
☆ 商品No.19
「カリス シーズニングソルト
レモン&ペッパー」は、レモンの爽やかな香りとブラックペッパーがマッチした、万能なハーブ塩(調理塩)です。カルパッチョ、サラダなどの素材の味を引き立てます。
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販売価格：\420(税込) |
☆ 商品No.20
「カリス シーズニングソルト
チリミックス」は、スパイシーなトウガラシとガーリックの風味をオニオンの甘さが引き立てるハーブ塩(調理塩)です。肉料理の下味、炒め物などに最適です。 |
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販売価格：\294(税込) |
☆ 商品No.21
「クレイジーレモンペッパーマリネード ミニ
30g」は、舌に馴染みやすい岩塩をベースにペッパーやガーリック、オニオンなどをブレンドし、爽やかなレモン風味を加えた調理塩です。マリネ料理はもちろん、料理の下味におすすめです。クレイジーソルト・シリーズは、アメリカ､ヨーロッパでは、一流レストランはもちろん､家庭料理にも欠かせない天然ハーブ&スパイス調味料として広く定着しています。
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販売価格：\609(税込) |
☆ 商品No.22
「クレイジーレモンペッパーマリネード
70.8g」は、舌に馴染みやすい岩塩をベースにペッパーやガーリック、オニオンなどをブレンドし、爽やかなレモン風味を加えた調理塩です。マリネ料理はもちろん、料理の下味におすすめです。クレイジーソルト・シリーズは、アメリカ､ヨーロッパでは、一流レストランはもちろん､家庭料理にも欠かせない天然ハーブ&スパイス調味料として広く定着しています。
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販売価格：\231(税込) |
☆ 商品No.23
「グルメ塩
しょうが風味」は、自然結晶の輸入天日塩を精製した塩に、しょうがをベースとした中華料理で使うスパイスをミックスしたお塩です。しょうが独特の香りとさっぱりした味が特徴で、野菜炒め、からあげ、チャーハン、塩やきそばなど、中華風料理にぴったりです。便利な卓上小ビンタイプ。
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販売価格：\231(税込) |
☆ 商品No.24
「グルメ塩
ハーブ&野菜」は、自然結晶の輸入天日塩を精製した塩に、爽やかな香りのハーブ、素材の持ち味をそのまま生かした乾燥野菜をブレンドしたスパイス塩です。洋風のさまざまな料理によく合います。肉料理、魚料理の下味用として、ドレッシング、スパゲティ、オムレツなどに最適です。使いやすい卓上小ビンタイプ。
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販売価格：\472(税込) |
☆ 商品No.25
「湯布院長寿畑 黒ごまハーブソルト
50g」は、ご飯にはもちろんの事、様々なお料理にふりかけ調味料としてお使い頂けるハーブ塩です。使用しているハーブは、ローズマリー、タイム、オレガノ、バジル、マジョラム。焼肉や天ぷらのタレの代わりにお使い頂くと、さっぱりとした風味をお楽しみ頂けます。トレーニングなどで汗をかいた後の水分補給と同時に、そのまま召し上がるのもオススメです。手軽に塩分を補給できます。
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販売価格：\525(税込) |
☆ 商品No.26
「カイラ
お魚料理用の塩とハーブ」は、お魚料理用に風味豊かな岩塩とハーブ、スパイスをブレンドしたものです。岩塩はスリランカ産の天日塩です。ハーブ、スパイスは白胡椒、オレガノ、ローリエ、ジンジャーなど豊富にブレンドしています。焼き魚やホイル焼き等のお魚料理はもちろん、ボンゴレ等魚介類を使用した料理にも美味しくご利用いただけます。いつものお料理をグレードアップしませんか。
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販売価格：\525(税込) |
☆ 商品No.27
「カイラ
お肉料理用の塩とハーブ」は、お肉料理用に風味豊かな岩塩とハーブ、スパイスをブレンドしたものです。岩塩はスリランカ産の天日塩です。ハーブ、スパイスは黒胡椒、ガーリック、オニオン、バジル、オレガノなど豊富にブレンドしています。ステーキや焼肉などのお肉を使った料理はもちろん、パスタなどにも美味しくご利用いただけます。いつものお料理をグレードアップしませんか。
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販売価格：\609(税込) |
☆ 商品No.28
「バジルソルト
50g」は、トスカーナやプロバンス地方でよく使われるハーブやスパイス、天然塩をふんだんに使い、日本の食卓に合うように調味・調合されたイタリア風ハーブ塩です。本品は乾燥バジル、ハーブ、スパイス類を食塩で調味。ドレッシング、フライ、ナス・トマト料理、パスタ料理に。
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販売価格：\609(税込) |
☆ 商品No.29
「ローズマリーソルト
55g」は、トスカーナやプロバンス地方でよく使われるハーブやスパイス、天然塩をふんだんに使い、日本の食卓に合うように調味・調合されたイタリア風ハーブ塩です。本品はローズマリー、ハーブ、スパイスと塩のブレンド。肉料理、フライの衣、焼魚、サラダのトッピングに。
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販売価格：\609(税込) |
☆ 商品No.30
「ペッパーソルト
60g」は、トスカーナやプロバンス地方でよく使われるハーブやスパイス、天然塩をふんだんに使い、日本の食卓に合うように調味・調合されたイタリア風ハーブ塩です。本品はレッドペッパー、黒胡しょう、ハーブ、スパイス等を食塩で賞味。野菜炒め、フライドポテト料理、ドレッシング、パスタ等に。
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